lăotāng

拼音
lăo tāng
注音
ㄌㄠˇ ㄊㄤ
繁体
老湯

老汤的意思

词语解释

老汤lăo tāng

  1. 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜泡菜的陈卤。

引证解释

  1. 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。

    明•顾元庆 《茶谱》:“凡茶须缓火活火煎……当使无妄沸庶可养茶。始则鱼目散布微微有声;中则四边泉涌纍纍连珠;终则腾波鼓浪水气全消,谓之老汤。”

  2. 指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。

  3. 腌制咸菜或泡菜的陈卤。

国语辞典

老汤lăo tāng

  1. 炖了很久的肉汤,里面混和各种香料

    红楼梦·第四一回》:「拿一只肥母鸡,靠出老汤来。」

老汤的字义分解

  • 拼音 lǎo 部首总笔画 6

    老 [ lǎo ] 1. 年纪大,时间长,有经验,陈旧的。 老当益壮。老朋友。老练。老化。少年老成。老马识途。 2. 对年纪大的人的尊称。 吴老。老人家。老大爷。 3. 极,很。 老早。老羞成怒。 4. 老年人。 敬老院。扶老携幼。老有所为(wéi )。 5. 晚年。 老年。老境。 6. 敬老,养老。 “老吾老,以及人之老。” 7. 总是,经常。 老是生病。 8. 原来的。 老地方。 9. 与“嫩”相对。 黄瓜长老了。 10. 词头,用于表排行,用于表相互尊称,或加在某些动植物名前构成多音节词。 老大。老鹰。老倭瓜。 11. 老子(中国先秦思想家)及其学说的简称。 12. 死的讳称。 老了。 13. 〔~板〕指业主或企业的经营者。 14. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 tāng,shāng 部首总笔画 6

    汤 [ tāng ] 1. 热水。 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 米汤。参(shēn )汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉(现多用于地名)。 汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 5. 中药的剂型。 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。 [更多解释]

老汤的分字组词

老汤的近音词、同音词

老汤的相关词语

【老汤】的常见问题

  1. 老汤的拼音是什么?老汤怎么读?

    答:老汤的拼音是:lăo tāng
    点击 图标播放老汤的发音。

  2. 老汤是什么意思?

    答:老汤的意思是:炖了很久的肉汤,里面混和著各种香料。